瑞士远足记
徐春昕
http://www.huanqiu.com 来源：环球时报 网友评论443条进入论坛 2009-10-28 09:55
瑞士是一个山国，阿尔卑斯山系覆盖了南部60%的国土。在阿尔卑斯的造山运动中，地壳的推动力又使得瑞士的西北边缘出现了汝拉山系，两个山系之间是一个高原。虽然叫做高原，实际上也是一个丘陵起伏的多坡地区。这样一来，瑞士全国大部分的海拔都在900米以上。不过，除了一些著名的高山峻岭之外，很多山坡相当平缓，是人们远足的好地方。
全瑞士像个巨大的公园
“我们瑞士的山很爱干净，所以需要时不时地把它冲洗一下。”在铺天的雨幕中，我们一行人在瑞士阿莱什山的羊肠小道上跋涉，旅游局的朋友这样对我们说。
眼下我们的远足，其实也就是在一个又一个的缓坡上沿着山野小路向上走，和登山运动大不相同。不过，这样的徒步山地远足在欧洲极其流行。不仅外国游客经常来瑞士远足，每到周末，也常常可以看到当地人一家一家地在山上行走，一走就是半天、一天，连锻炼带观景，从刚会走路的幼儿到年逾古稀的老人都不例外。看着瑞士人在山上远足，头上是蓝天白云，身边是清泉丁冬，实在是令人羡慕的一景。瑞士不仅多山，而且多湖，15公里之内必有湖泊。看阿尔卑斯的积雪融成泉水在青翠的山林中叮咚流下，注入清澈的湖泊，“风光如画”这几个字实在是再恰当不过了。
值得注意的是，在全瑞士长达5万公里的步行小道上，所有的山径都有黄色的路标，指明去某地走什么方向，步行要多少时间可以到达。而且山地的治安非常好，卫生设施又周到，让人觉得似乎瑞士的所有空地都是巨大的管理有序的公园，相当安心。
今天，我们得到了一个到山上去远足的机会，像当地人一样，大家换好高帮的球鞋，背上双肩背的书包，装好衣物、雨具、还有一只装了面包香肠的纸盒。唯一的遗憾是：下雨了！雨雾遮住了青山原本的秀色，在我们走得气喘吁吁后，远足开始变成一种苦行。
山路的泥泞使我们只得把更多的心思放在脚下，这才发现，小路上竟然有不少马匹的粪便。不一会儿，我们看到了两位骑着高头大马的骑士，没有穿雨衣，身上的翻毛皮夹克和头上的宽沿皮帽已经淋得精湿，不过人更像是行侠仗义的侠客。一见我们在雨里的苦相，两位“侠客”就跳下来请我们上马，说附近的山上有一处官邸开放参观，可以避雨，不妨同去。
英国人留下来的传统
在这座已经开放的贵族官邸中避雨，我们倒是一点也不寂寞。大概是雨天客人少的缘故，官邸的导游非常热情地带我们到楼上楼下的十几个房间中参观了半天，并告诉我们，房子是一位在英国发家的瑞士银行家于19世纪修建的，他和他的英国妻子在这里居住过很多年，也接待过不少英国朋友。
导游介绍，其实在瑞士的山间远足，并不是当地人的发明，而是英国人留下的传统。虽然说瑞士山水如画，但是土地贫瘠、矿产贫乏，一百多年前的瑞士人是相当贫穷的。而且瑞士人自幼对美景习以为常，对其中所包含的旅游价值也很难自发地认识到。而当时欧洲的工业大国们已经相当发达。英国的一些贵族、富商度假时来到瑞士，为这里壮丽的风光所折服。他们在这里休假、远足，享用这举世罕见的美景，也开辟了瑞士旅游业的先河。在平缓的山坡上，背上行囊徒步行走或是骑马漫步，都是英国人的习惯。拜伦还特地写了不少作品歌颂瑞士的奇景，使得更多的英国人以及欧洲各地的人涌到这里。
瑞士人很快就意识到，他们眼中的荒山野岭、偏僻乡村原来是游客的天堂。于是，各个阶层的人都纷纷办起了餐厅、旅馆，接待各地游客，我们避雨的府邸也是一个，不过主人并不以此为生，主要是接待高档客人和朋友的。
想象一下，在山间漫步之后，英国人来到熟悉他们生活习惯的瑞士朋友家中品尝下午茶，再听听钢琴曲，打发一天中余下的时光。在我们的窃窃私语中，导游竟然掀开钢琴盖，弹奏了一只短曲，和着窗外渐渐低落的雨声，夕阳的光芒从云缝中出现了。
随着雨渐渐停歇，四面的雾气完全散开的时候，我们已经离开了贵族官邸，到达一处缆车站了。缆车在我们国家是旅游景区的专项用品，而在瑞士，却像在平原地带见到的公共汽车站一样，是一种常见的交通工具。
我们坐上缆车直奔3000多米的山顶去赴一场聚会。天已经黑下来了，缆车在黑黝黝的树林顶上掠过，使人感到自己仿佛是归家的飞鸟。大约半个小时左右，我们接近山顶的时候，高大的树木已经不见，植被变得矮小了很多，地面的黑色也变成了白色。原来，那山下下了大半天的雨，虽然是盛夏七月，但随着海拔的升高，雨水在山顶仍然化为漫天的飞雪。现在，山顶上已经是银色的世界。
感受“谦和”又“泰然”的服务
下了缆车，寒气袭人。我们在山下穿戴的那一套远足用的运动服仿佛是薄纱制成的，完全不能御寒。不过，没出缆车站几步，就看到路旁摆着一个个一米左右直径的大火盆，里面的酒精块已经点燃，火光明亮，热气腾腾。几乎人人都立即舒展开身体，表现出了与周遭豪华相匹配的庄严态度。
我早就听说过，瑞士旅游业在上百年的发展中，对各国客人的需求和愿望做过大量的研究，特别讲究要“有一种讨客人欢心的谦和与殷勤，却又表现出泰然自若的民主风度，不需要卑躬屈膝而把待客的热情提高到双方不提金钱的水平——不管账单多么令人吃惊，客人也不吭一声”。我当初读这段文字的时候，曾经百般想象这又“谦和”又“泰然”的服务是个什么样子，今天亲眼目睹这样的手笔才觉得叹为观止。
那天晚上的聚会当然是精彩非常：既有高科技的激光表演，又有传统的瑞士民俗表演，最后大家还被请到室内跳迪斯科。等我们彼此告别的时候，已经是凌晨两点。那晚定的旅店是在大约海拔1000米的地方，我下了缆车，独自走在回旅店的路上。眼看夜雾一阵阵地从路面上飘过，正觉得陶醉，忽然一个东方女人出现在我面前。凭她那深深的一鞠躬，我便认出了她的国籍。她用英文对我说，自己找不到旅店了，能否帮个忙。深夜一个人找旅店，可真不是玩的。我把她带到旅店，她在致谢之余，终于抱怨了一句：瑞士人可真是粗心，怎么会组织完活动，让游客自己回家呢？服务太不周到了。
回到自己的房间，桌子上已经摆放好了晚会组织者送的葡萄酒和巧克力。想着刚才那日本客人的抱怨，我不禁替瑞士朋友们苦笑了一下——瑞士人的品位，原来也不是所有人都喜欢的啊！我用力推开阳台的大门，深深地呼吸了一口清新的空气，期待着另一个瑞士的早晨。▲